干桂花的功效与作用（探究桂花的营养价值及其多样化食用方法）

桂花是一种常见的中药材和调味佳品，其香味独特，口感鲜美，且富含多种营养成分。干桂花不仅可以入药，还可以用于烘焙、制作糕点等食品加工领域，甚至还可以被当做艺术品来欣赏。在本文中，我们将会详细介绍干桂花的功效与作用，以及桂花的多样化食用方法。

一、舒缓神经、减轻压力

干桂花中富含挥发油，能够有效舒缓神经、减轻压力，使人心情愉悦，缓解疲劳、改善失眠等问题。

二、清热解毒、祛除口臭

桂花有明显的清热解毒作用，对于咽喉肿痛、口腔溃疡等有良好的治疗效果，同时还可以消除口臭，增强口腔健康。

三、降脂减肥、预防心脑血管疾病

桂花中的黄酮类物质和多种有益成分能够降低胆固醇和甘油三酯，有助于预防心脑血管疾病，并且还可以促进新陈代谢，有利于减肥。

四、养颜美容、抗氧化

桂花中富含多种抗氧化成分，具有显著的抗氧化功效，能够滋养肌肤，提高皮肤弹性，减少皱纹和斑点等问题。

五、增强免疫力、抗衰老

干桂花中含有丰富的营养成分，可以增强人体免疫力，抵御疾病入侵，同时还可以延缓衰老，维持身体健康。

六、制作茶饮、提高口感

桂花可以制作成茶饮，不仅有清香雅致的味道，还能够提高茶的口感，让人倍感舒适。

七、烘焙糕点、增添风味

干桂花可以用于烘焙糕点，例如桂花糕、桂花酥等，不仅能够增添风味，还能够提高糕点的营养价值。

八、制作甜品、增加香味

桂花也可以用于制作甜品，例如桂花糖水、桂花酸梅汤等，其特有的香味和美丽的颜色，能够让人食欲大增。

九、调制酒水、提高饮品品质

干桂花还可以用于调制酒水，例如桂花酒、桂花黄酒等，其独特的香气和口感能够提高饮品的品质。

十、制作沐浴用品、滋润肌肤

桂花还可以用于制作沐浴用品，例如桂花浴露、桂花沐浴液等，能够滋润肌肤，使人倍感舒适。

十一、制作干花艺术品、增添美感

干桂花还可以被当做艺术品来欣赏，可以制作成各种干花艺术品，例如干花瓶、干花画等，能够增添美感。

十二、干桂花选购、保质期

选择干桂花时应注意其外观是否完整无损，是否有异味，保质期一般为一年左右，应存放在干燥、阴凉、通风的地方。

十三、桂花茶的制作方法

将适量的干桂花放入杯中，用热水冲泡即可，还可以加入适量的糖或蜂蜜调味。

十四、桂花糕的制作方法

将糯米粉、水、白糖混合，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟，再将桂花和枸杞等佐料放入糕中，焯水后即可。

十五、桂花糖水的制作方法

将适量的干桂花和冰糖放入锅中，加水煮开后转小火慢慢熬制即可，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。

干桂花不仅具有丰富的营养成分和药用价值，还可以用于多种食品加工领域，其多样化的食用方法不仅增加了饮食的多样性，还能够满足人们对于味觉和视觉的需求，是一种优秀的调味佳品。